經濟不景氣 小費暗藏玄機
2010-02-03 (05:56)
(洛杉磯 )(本報記者阮寧洛杉磯報道)經濟不景氣,餐廳小費暗藏玄機,成為防不勝防的小費陷阱。很多消費者過節出遊後接到信用卡賬單,自然不記得遊玩就餐到底消費如何。如果仔細核對有可能發現,餐廳小費竟然不知不覺「漲價」了。

        帕沙迪納的李新瑞喜歡出遊時享受當地美食,少不了和小費打交道。他說,按照美國餐飲業的規矩,一般消費後都會支付小費。通常情況下,侍者會打印出餐費的賬單,然後寫上想要支付的小費,並算出總額,再寫上一共需要支付的費用。雖然侍者不會再送來總額的賬單,但是他的簽名也就表示,授權侍者可以按照總額從信用卡扣錢,而正是這媟t藏玄機。因為這個月一接到賬單,李新瑞就發現總額36美元被收取了38美元。當時想是否自己的手寫體不太清楚,讓侍者收取了38美元。等和朋友商量後才如夢初醒,他的6美元尾數,被神不知鬼不覺添了一劃,給改成了8美元。

        天普市的程剛因為經常商業旅行,所以也被不知不覺多收取過小費。他說算起來大約有6次,每次都是1美元到5美元不等。通常情況下,由於數額不高,而且又是餐飲消費,所以懶得理論。可是由於自己有做商業旅行消費表格的習慣,遇到的次數多了,還是覺得挺不滿意的。因為當初自己給了小費,已經表明了對服務的認可,但有人就是這樣不自覺。他說憑自己的經驗,在旅遊區中等偏上的餐館就餐時,這種情況發生的幾率比較高。

        旅遊區餐廳Grizzly House的老板Lorenzo表示,客人小費被多收取,有時可能是消費者書寫不夠清楚,有時是收銀員在按數字時按錯,原因多樣。但是一般客人打電話投訴,只要有日期和收據序列號,都能夠很快查清楚。而且現在支付餐費的收據上,一般會要求寫出小費額度,然后將食品價格和小費額度加在一起,就很容易看出總額是否多收取了。如果是侍者利用了消費者的授權,隨意更改了消費總額,則是非常不妥當的行為。

        在知名美食社群網站yelp.com上,消費者對於刻意多收取小費的現象,經常成為熱門話題。Pietro表示,自己曾在一個晚上被多收取了兩次小費,基本都是1到2美元。他說這種情況在所住地區非常普遍,甚至包括一些高檔餐館。

        營銷專家張大衛表示,收取小費的方式是由消費者授權,因此有些餐館和酒吧可能會鉆空子。他們的想法是,消費者可能不會注意到1美元、2美元的價差。可是從長遠看,只為了1到2美元就讓消費者感到被欺騙,以後都不會光顧這樣的餐館了。

        他建議說,消費者在支付餐費時,最好的辦法就是使用現金,這樣最為保險。如果喜歡使用信用卡,則在簽署收據時,只授權餐館收取食物價格,並且清楚地在小費一欄,寫上0的數字。而想要支付的小費,則用現金留在桌子或收銀臺上。如果還是想要使用信用卡,則可以在書寫小費和總額的時候,在數字左方和右方都畫上小短橫線,以防被人篡改。如果支付的是整數,例如25美元,也要在小數點後寫上兩個零。因為有些酒吧,可能會趁人不注意,在整數後面加上25美分。
 
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