市議會通過 不能多賣酒少賣食物 顧客溫酒吧可買醉至凌晨
2009-10-10 (05:38)
(溫哥華 )(本報記者崔源明) 溫市議會通過動議,將制訂為附例,令市府職員有權執法以監管持酒牌食肆,杜絕商號鑽法律漏洞掛羊頭賣狗肉。日後附例要求申請酒牌食肆,須設全面功能廚房,有正式餐牌;賣酒時間,限制為周一至周五至凌晨1時,星期六及星期日延長至凌晨2時。在晚間經營8小時內,出售食品和酒類賬單各佔一半,以防有人鑽空子,多賣酒少賣食物,同時把賬單攤開至24小時去計算。

        市府職員建議,提高持酒牌食肆牌照費,每個食肆座位加3元,令市府每年增加45萬元收入。

        周四在市議會登記發言的有26人,代表餐飲業、酒吧、草根組織和個別社區居民,他們對持酒牌食肆的經營時間,觀點各異。

        酒吧經營者認為,容許食肆賣酒,將影響酒吧現有市場。酒吧監察(Bar Watch)發言人泰堤(John Tati)說,既可以提供酒類又營業至凌晨,就要加聘保安,以防招引不法分子。但有持酒牌食肆的組織加拿大餐飲服務協會(CRFA)發言人謝林維茨(Mark Von Schellwitz)指出,食肆經營成本增,法規嚴苛,提供酒類可幫補收入。

        居民憂環境受影響

        住宅居民蕭女士,不滿有些持酒牌食肆巧立名目,大量供應酒類並營業至凌晨,認為噪音擾民、容易造成飲酒生事,而地上小便嘔吐也破壞環境。

        市議員周T華指出,以前市府沒有附例,只有省府法規,難以執法。現把提供酒類時間納入附例,期望藉此取締問題業界。例如耶魯鎮沒有酒吧,卻有大型持酒牌的餐館賣酒。

        溫市議員夏德昭(Heather Deal)強調附例非為冬奧而設,而是改善目前亂象。新法規一年之後將會檢討。
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