感受特色文化 品嚐各國佳餚 美食節下周連兩日登場
2009-09-20 (05:22)
(洛杉磯 )(本報記者陸宜洛杉磯報道)民以食為天,華人喜愛品嚐美食早是眾所皆知,因此發掘新餐廳、新料理常是不少南加民眾的每周行程,不過要想嚐遍各類佳餚可得花上不少時間和金錢,因此一些城市紛紛舉辦別出心裁的「品嚐美食節」。

        通常這類活動是由各市商會承辦,最一開始目的只是想讓當地民眾更認識住家附近餐廳,並將收益捐給社區慈善團體,但一些風評極佳的餐廳,有足夠號召力吸引外來遊客特地前往享受美食,竟也成功帶動觀光商機。

        而活動舉辦形式通常分兩種,一種是「一票吃到飽」,例如上周日(13日)才圓滿落幕的「品嚐聖塔莫尼卡美食日」(Taste of Santa Monica),民眾只需購買一張入場券,便可從下午1時到晚上7時,逛遍在著名的聖塔莫尼卡碼頭上架設的專門攤位,大啖中、美、意、墨等各國佳餚,包括活跳海鮮、風味燒烤、精緻甜點等豐富菜單,一邊欣賞現場音樂演奏、一邊看著落入海際的浪漫夕陽;而參與餐廳全是該城市當地商家,多達53間。

        另一種模式,則是「高級餐廳低價享受」,包括洛杉磯市、新港市每年都有類似活動。不過舉辦時間較長、數日至一周,參與者多為高價位餐廳,標榜饕客可以多達5折的優惠價,享受由餐廳精心搭配的多道餐點,從沙拉、湯、開胃菜、主菜、水果、甜點、甚至美酒都包含在內,而且端上桌面的菜式通常是該店的招牌佳餚。

        對於這種活動,亞凱迪亞市商會亞裔拓展共同主席戴守真指出,由於美國文化喜歡凝聚社區向心力,也希望促進民眾交流,因此藉由美食等軟性媒介可以讓大家更輕鬆參與。他並稱道,每年9月舉行的「品嚐亞凱迪亞美食日」(Taste of Arcadia)就廣受好評,不但有超過35家餐廳、釀酒商共襄盛舉,民眾還可有孔雀相伴下、在漂亮的洛縣植物園欣賞夜空和表演,興致一來還可翩翩起舞。今年於21日(周一)晚間5時30分至9時、同一地點舉辦,票價45元,提前上網arcadiacachamber.org訂購,可有5元優惠。

        另外,隔天(22日)同一時間,也將舉行「品嚐帕沙迪納老城美食日」(A Taste of Old Pasadena),票價則為成人25元、小孩15元,可一路遍嚐科羅拉多大道(Colorado Blvd.)有參與活動的餐廳美食,大都會交通局(Metro)提供出示票券者可抵扣車票1元,鼓勵民眾搭乘交通工具前往。
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