四國際組織強調食豬肉不會染疫
2009-05-03 (11:08)
四個國際組織發表聯合聲明,強調食用符合衛生安全標準的豬肉和豬肉產品,不會感染H1N1甲型流感(人類豬流感)。

        聲明由聯合國糧農組織、世界衛生組織、世界動物衛生組織和世界貿易組織共同發出,指出H1N1甲型流感(人類豬流感)疫情的擴散,許多人擔心豬隻會帶有這種病毒,擔心食用豬肉產品會不安全。但是,聲明強調,符合衛生安全標準的豬肉和豬肉產品不會成為病毒感染源。

        聲明還說,到目前為止,沒有證據證明H1N1甲型流感(人類豬流感)病毒可以通過食品傳播,因此一些國家採取的限制進口豬或豬肉產品的貿易措施,是沒有恰當根據。

        不過,聲明強調,獸醫部門與衛生部門合作的重要性,以便共同監控豬群中可能出現的任何非正常的可能與H1N1甲型流感(人類豬流感)病毒有關的發病症狀。
 
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