倫敦舉行聖誕美食展
2009-12-05 (14:32)
距離聖誕節還有3周時間,倫敦人已經逼不及待地提前品嘗來自世界各地的聖誕大餐。在倫敦展覽中心,為期3天的倫敦聖誕美食展於4日拉開帷幕。

        展覽現場聚集了來自歐洲各國著名飯店的大廚,人們不僅可以品嘗到英國傳統的聖誕大餐,比如火雞、火腿、布丁、百果餡餅、雞尾酒等,還有各種新奇的創新菜式。不少大人帶著孩子來到展覽中心,在灑滿雪花的聖誕樹邊怡然自得地提前享受聖誕大餐。

        來自英國韋特羅斯連鎖超市的廚師紐金特說,英國人非常重視聖誕節的家庭團聚。這樣的美食聚會像磁鐵一樣吸引四面八方的人,這是一件非常讓人享受的事情。

        烤火雞是英國傳統的聖誕餐桌上不可缺少的菜式,在展會上自然最受歡迎。現場烤制出爐的火雞吸引眾人聞香而來。

        紐金特介紹說,依據英國傳統,每年聖誕除了火雞之外,他們早晨會吃生蠔,晚上還有傳統的聖誕布丁和聖誕茶,再加上點聖誕蛋糕和三文治。

        而根據維多利亞時期的古老菜譜製成的百果餡餅、布丁、烤肉等,對現場的年輕人和孩子們來說,倒是不可多得的珍饈。
 
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