美回收被沙門氏菌污染碎牛肉
2009-08-08 (10:44)
美國農業部在12個州,回收37萬多公斤碎牛肉,懷疑被沙門氏菌感染,引致多宗食物中毒。至今最少27人,進食被沙門氏菌污染的牛肉後不適。

        科羅拉多州及其他10個州都有人不適,至今有27人進食後不適,當中21名患者,來自科羅拉多州,4人留院,正在康復。在科羅拉多州不適的人,曾進食漢堡牛肉,當局追查後發現,有關牛肉是由加州一間肉類處理公司BeefPackers提供,這間公司自願回收82萬磅牛肉,是在6月5號至23號包裝,已運送到12個州。

        醫生表示,患者感染的沙門氏菌,主要在乳牛找到,對多種常見的抗生素有抗藥性,患者會腸胃不適,免疫力下降,甚至有生命危險。
 
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