八食物樣本測試不及格
2009-05-29 (17:16)
食物安全中心公布,4月份約5,200個食物樣本檢測結果中,8個樣本不及格,整體及格率99.8%。

        不合格的樣本,主要涉及使用超出法定上限,或法例不准許的防腐劑或甜味劑,但情況並不嚴重。

        是次檢測樣本包括蔬菜、水果及其製品;肉類、家禽及其製品;水產及其製品;奶類、奶類製品及冰凍甜點;穀類及穀類製品等。

        其中,1個芥菜樣本驗出除害劑「噠ЮF」,1個醃李仔樣本的防腐劑「二氧化硫」含量超出法定上限,1個腐乳炒通菜樣本檢出「蠟樣芽胞桿菌」含量每克340萬個。

        1個新鮮豬肉樣本,驗出含有不准在鮮肉使用的防腐劑「二氧化硫」,1個冰鮮生蠔樣本則檢出諾沃克類病毒基因。

        1個蟹仔脆片樣本及1個胭脂仙人掌濃縮液樣本,含有不准在食物中使用的甜味劑「甜菊糖獺v,1個熟雲吞樣本的防腐劑「苯甲酸」含量也超出法定上限。

        食安中心已要求有關店舖停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗、追查有關食物來源,並向有關販商發出警告信。如有足夠證據,便提出檢控。
 
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