波爾多葡萄收成大減五分一
2009-05-15 (17:10)
法國著名釀酒區波爾多近日受到連瑒大冰雹侵襲,導致當地大片葡萄園受到破壞,葡萄收成或大減五分一。

        其中波爾多歷史最悠久、也是著名紅酒產區之一的聖愛美濃(Saint-Emilion),以及著名白酒產區昂特都美爾(Entre Deux Mers),在本周一至周三受到連場特大冰雹風暴吹襲,有部分新種葡萄受到百分百破壞。

        此外,梅多克(Mmdoc)和格拉夫(Graves)產區也受到影響,今年恐有八成收成會泡湯。大波爾多釀酒商聯盟主席加佩尼說:「五月落冰雹偶然會發生,但像今次般造成嚴重破壞,則非常罕見。部份釀酒商已經因為去年的葡萄收成量減少而叫苦連天,對他們來說,今年的情況委實是大災難。」

        加佩尼收到釀酒商的損毀報告後估計,有二萬公頃(五萬畝)葡萄樹今秋會沒有收成或收成有限,這佔了波爾多整個生產區葡萄園的兩成。

        格拉夫產區的Chateau Bichon-Cassignols酒莊主人萊斯皮納斯說:「這好像有人向葡萄園投擲卵石一樣,現時最最樂觀估計是今年收成相當於每公頃三百至五百公升葡萄酒,但正常來說是有四千五百公升。」

        對於波爾多釀酒商來說,對大型酒莊的衝擊會較生產平價酒的酒莊微,因為高價酒使用的葡萄份量會較少。

        部份紅酒專家對今次波爾多葡萄收成量大減抱持樂觀態度,昂特都美爾的白酒顧問埃利婭說:「葡萄數量減少,意味可以釀出較高質素的美酒。」
 
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