兩間「家鄉雞」不合衛生 屢次不改 被重罰7.3萬多元
2009-03-14 (03:30)
(澳洲 )(本報雪梨訊)雪梨南區兩間家鄉雞餐廳因為不及衛生,被罰款7.3萬元。

         紐省基本工業廳長麥當諾(IAN MACDONALD)表示,經營雪梨好市圍HURSTVILLE及MIRANDA兩間家鄉雞的公司QSR有限公司被裁定十一項違反食物衛生法罪名有罪。

         當局接獲投訴後,督察由2007年5月至2008年2月到上址檢查,發現有嚴重清潔及蟲鼠問題。以前的檢查,已警告餐廳管理層要改善兩間餐廳的衛生標準,但對方充耳不聞。

         在MIRANDA的餐廳,衛生督察發現廚房用具布滿油滋,食物及碎物,而食物儲存和食物準備的地方,牆壁、天花板及地面污穢。

         餐廳不理改善通知後,當局在2007年6月下令餐廳關閉。在好市圍的一間,督察發現蟲鼠証據,並且在準備食物地方有嚴重的清潔問題。麥當諾表示,首席工業裁判司認為案情嚴重,因為被告人以前未有解決被督察提出的衛生問題。

         QSR公司被判罰73125元,並被下令付堂費及律師費1.4萬元。(嘉文)
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