「芝士焗蟹蓋」 $88 評價:我本身好鍾意食濃味洁A呢個蟹蓋就畬竻琚A而且曭菑h唔會蓋過躞禸,仲好Creamy?!
「炭燒日本黑豚扒」 $218 評價:本身黑豚肉肉味特別濃,加上呢度用鰿曾N,令到塊黑豚扒外面脆堶悼穧n多肉汁,特別好味!
「鹽燒智利海鱸魚」 $218 評價:呢度灡鮮出名新鮮,所以呢個鱸魚用鹽燒已經好鮮味,仲好滑好嫩?!
「燒香草羊膝」 $158 評價:呢個羊膝燒得琣n,肉質好嫩,加上用鰳絰s香料去醃,出面食唔到呢種香味謘I
「鮮墨魚汁燴墨魚意粉」 $118 評價:好鍾意蠷戊膝藻n香,所以差唔多每次螺ㄦ|食,同埋呢度蠵O照靚人,唔怕食到齯黑晒謘I
「火焰焗雪山」 $70 評價:呢個甜品係我每次薔痍飽A除髐W面係用蛋白打冇咁膩,下面又有雪糕同蛋糕,成班朋友食就最正!
「一個人的旅行」 $98 評價:呢個酒用鰽f茄汁、檸檬汁、意大利杏仁甜酒、法國橙甜酒同玫瑰味糖漿調製,酒味比較小,又重生果味,好琱k仔飲謘I
店舖介紹   開業5年的「C+BAR & CUISINE」,在紅磡有名的食街算是少數的西餐廳,主打多國西菜,特別是部份海鮮會活口空運到港,而主廚兼老闆Piko更會每日親自到街巿選購時令食材定菜單,所以保證食品夠晒新鮮,菜式亦能配合季節,自然特別好味啦! 地址:紅磡崇潔街25號地下 電話:2330 6160 電郵:Cplus2010@hotmail.com
學煮好菜   老闆Piko既然是Regen老友,知她新歌叫《一個人的旅行》,為支持她專登為此歌設計了一個同名的雞尾酒。要Regen試做時,雖有Piko在旁指導,但她依然表現得有點論盡,不過最後總算過關,她說:「我之前有練過少少,都係冇Piko整得咁好飲,但自己整都畀100分啦!」
有食神——
張惠雅私竇歎西餐
2015-09-23
試過好幾次約Regen(張惠雅)訪問,完成後她都愛在紅磡離開,原來在這埵o有個私家竇,就是餐廳「C+BAR&CUISINE」,「老闆Piko係我好朋友鴾p學同學,大家識鬫n耐,大家都好熟,平日我冇乜炾絨鍾意縿ea鵅A鰜蚼弊洇j鴾襦搳A呢度?家變鬻琣P曭B友聚會鵀a方,又可以包場一齊玩,感覺好似鰝B友屋企開Party咁,私隱度高又舒服。」

        撰文:杜淑霞

        攝影:謝子豫 服裝:ZIZTAR

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