■Pancy最初以為訂貨很簡單,後來才知要留意每間批發零食的價格才知那間最抵。
■Pancy很享受看舖的時候,可以跟客人分享那樣零食較好食。
■Pancy每日都會到舖頭打點,就算執貨這些粗重工作,都不介意親自落手。
■要Pancy選出最愛零食的三強,她揀了十多分鐘都下不定主意,最後只有選最賣得的。
名人戰商界——
零食精變老闆
陳佩思5位數開舖
2012-01-13
前兒童節目《放學ICU》主持陳佩思(Pancy),自小愛吃零食,每月至少花成千元入貨,去年她決定由零食精升格,跟兩位朋友合資5位數,頂手朋友的零食店舖做老闆。採訪:杜淑霞

        Pancy小時候已經是零食精一名,每天無零食不歡,近年更加迷上日本出品的零食,甚至會到日本掃貨,「以前香港未有咁多舖頭賣日本零食,我真係會去旅行掃一批返薄A因為佢]大部份零食都好好味,包裝又有心思,真係唔好食,淨係睇下都開心啦!」

        Pancy妹妹在旺角瓊華商場賣時裝多年,對面的日本零食店,自然成為Pancy打躉之地,「妹妹同個老闆好熟,我咪成日幫襯囉!後尾個老闆唔想做,即刻問我有冇興趣,既然我自己又鍾意食,本身間舖又有一批熟客,老闆又肯教埋我點入貨,咪同兩個朋友一齊試下囉!」

        商場舖夠放心

        Pancy認為商場舖雖然局限了開舖時間,但有專人幫手管理,對小本經營者有幫助,「我]唔使擔心保安同維修灠暋D,有管理公司負責,我]可以專心搞番盤生意,對我]]舖頭仔係好事薄I」

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