玩到發燒——
認住「五支箭」
2011-12-21
自從「82Lafite」被炒起,這個本為法國波爾多五大酒莊之一的名字——拉菲,搖身一變成為了富貴與高尚的代名詞,此外與拉菲同系的出品亦水漲船高,例如副牌CarruadesdeLafite。這款在國內被尊稱為「小拉菲」的紅酒,現在動輒也要數千元一瓶,當年此酒在本地酒圈只屬三四流貨色,價錢更長期處於數百元的低位。總之,但凡印有Lafite五箭徽章的酒類,現在都會給人另眼相看。

        雖然,「五支箭」的出品已被全線炒高,但倒有一款是物有所值,甚至仍有點升值空間,那就是最近才上市的Lafite香檳。這系列以BarondeRothschild為品牌的香檳,是Lafite與其餘兩大Rothschild家族於數年前的共同投資,現時有三款出品,其中的BrutN.V.和Rose若以價論酒,只屬一般,但其中頂級的BlancdeBlancs(見圖)則蠻有個性。

        BlancdeBlancs採用Chardonnay單一萄葡釀造,理論上難度較高,而一般名牌出品叫價由六七百元到一千元左右不等,至於「五支箭」則賣八百多元,已算是克己了。但最吸引我的是,此香檳雖只用Chardonnay釀造,但果味卻異常豐富,大大有別於其他傳統香檳莊一味Dry的風格,這對於大眾口味,特別是女性而言,相信會更為適合。

        如果你一直捨不得飲Lafite,那麼趁茖庛`臨近,一於豪氣一下,試試這瓶「五支箭」香檳。

        馬中超

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