理大邀15名廚夥基層家庭炮製美食
2014-09-05
理工大學賽馬會社會創新設計院邀請了十五位星級名廚和十三個基層家庭一同下廚。

        他們善用於街市收集的即將廢棄剩餘食材炮製美食,以提高社會大眾對減少浪費食物的意識,並展示如何以創意解決浪費食材的社會問題。

        圖為名廚李錦聯與學員楊金娣合作,煮出美食。
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